Der Dinner-Countdown
Mittwoch, 25. September 2013 10:13
Liebe Mitleser der Analogen Küche,
der Countdown zu der Blogger-Woche beim perfekten Dinner läuft bereits. Heute in einer Woche (Mittwoch, 02.10.2013) bin ich dann mit meinem „D-Day“ dran.
Und ja: die Spannung steigt – parallel zur Vorfreude auf dieses Ereignis – stetig!
Meine Dinner-Woche war absolut spannend und führte nach Hannover-Langenhagen, Berlin, Aschaffenburg, Heidelberg und Nürnberg. Ich habe soooo viele neue Eindrücke gewonnen und vier nette Menschen kennenlernen dürfen, die allesamt deren Hang zur guten Küche eint. Natürlich hat da so jeder seine eigenen Vorlieben, aber so isses halt im wahren Leben. Wie sagt doch der Volksmund: „Es geht den Menschen wie die Leut‘!“ Am Ende einer ereignisreichen Woche bleibt ein durchaus positiver Eindruck und eine tolle Zeit, die ich so schnell nicht vergessen werde.
Von der Produktionsfirma haben wir nun auch die Freigabe erhalten, etwas mehr über unsere Menüs zu verraten.
Voilà, dies war mein Beitrag zum perfekten Dinner:
Motto: „Eine kulinarische Reise durch Frankreich“
Aperitif:
Lillet Fraise
Amuse Gueule:
Baguette au chèvre chaud – Baguette mit überbackenem Ziegenkäse
Vorspeise:
Soupe de poisson – Fischsuppe
Hauptspeise:
Médaillon d’Agneau aux herbes – Lammlachs im Kräutermantel
Nachspeise:
Crème Caramel renversée aux baies – Karamell-Creme mit Beeren
Das aller-allerschönste an diesem Mahl war für mich, dass wir dieses in alter Blog-Tradion analog kochten. Während ich mit einem kompletten Kamera- und Produktionsteam im Rücken das Menü für meine Gäste zubereitete, genoss Andrea in Köln ihre Analogie in durchaus kleinerem und beschaulicherem Kreise.
Aber: schaut selber mal rein, was im ersten Foodblogger-Special beim perfekten Dinner so alles aufgetischt wurde! Am 30.09.2013 geht um 19:00 Uhr mit Britta vom Blog Glasgeflüster los.
Bis dahin und mit analogen Grüßen,
Christoph
Thema: Analoge Küche | Kommentare (3) | Autor: Christoph